Возможно ли «на ощупь» или «на глаз» определить наличие грыжи диска?

Строение позвоночника такого, что пальцам и глазам доступны только остистые отростки позвонков. Их форма, размер и направление роста не имеет никакой связи с состоянием дисков между позвонками.

Увидеть глазами или нащупать руками грыжу диска невозможно!
Её наличие можно только предположить! Да и то не «на глаз» или «на ощупь», а собрав анамнез и проведя тестирование.

Окончательный же диагноз можно установить только используя методы визуальной диагностики, такие как МРТ или КТ (и выполняются они по назначению врача, а не массажиста :))